【冬天美食】自制红枣发糕

中国木皮网 2019-08-27


自制红枣蛋糕,方法和材料简单,最主要适合冬天养生,还有美容补血等好处


准备材料有:面粉150克、水70毫升、砂糖30克、酵母1.5克、鸡蛋2个、红枣若干,见图:


鸡蛋+水+酵母+糖,进行混合搅拌3分钟


加入面粉搅拌,加入一半红枣肉搅拌等。碗底铺油纸将面糊倒入碗里,然后待发酵2倍高。详细步骤见下图:


面糊上撒上另一半红枣肉,凉水入锅大火蒸40分钟。蒸好熄火5分钟后再开盖


红枣鸡蛋发糕做好了


下面是成型,可以切开与家人、朋友们共享美食,此时是不是有一种收获感?

注:本文素材来源于西域美食与文化原创编辑和发布