馒头这样做,外皮酥脆,里面松软,奶香十足。

安徽都市网 2020-01-14

大家好,我是爱做饭的马丽,我来给大家分享一道奶香馒头的简单做法,制作简单又好吃。

用料:面粉,奶粉,白糖,温水,酵母,鸡蛋。

馒头这样做,外皮酥脆,里面松软,奶香十足。

步骤1:将酵母放人温水中,搅拌至酵母融化,温水不能超过40度。

馒头这样做,外皮酥脆,里面松软,奶香十足。

步骤2:面粉倒入盆中,加入白糖,加入适量的奶粉。

馒头这样做,外皮酥脆,里面松软,奶香十足。

步骤3:打入鸡蛋,加人融化的酵母水。

馒头这样做,外皮酥脆,里面松软,奶香十足。

步骤4:用筷子搅拌成絮状。

馒头这样做,外皮酥脆,里面松软,奶香十足。

步骤5:揉成光滑的面团,发酵差不多1个小时就可以了。

馒头这样做,外皮酥脆,里面松软,奶香十足。

步骤6:面团发酵好后,揉两分钟排气,然后擀成厚片。

馒头这样做,外皮酥脆,里面松软,奶香十足。

步骤7:切成长条,长条不要切的太快。

馒头这样做,外皮酥脆,里面松软,奶香十足。

步骤8:在切成方块。

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步骤9:切好后撒点面粉防止粘连。

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步骤10:放入电饼铛。

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步骤11:煎至表面微黄即可。

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步骤12:出锅了,外皮酥脆,里面柔软,还带着淡淡的奶香味,超级好吃。

馒头这样做,外皮酥脆,里面松软,奶香十足。